3. Cooperativa de Pescadores de Villa Soriano (COPEVIS)
Este grupo de pescadores desarrolla sus actividades sobre los ríos Negro y Uruguay, partiendo desde la localidad de Villa Soriano. Han logrado agruparse bajo forma cooperativa de producción con el apoyo de Producción Responsable que además financió la instalación de fabrica de hielo en escamas, con equipo de frío para la conservación del hielo. La Intendencia Municipal de Soriano donó en comodato la cámara de fresco donde se almacena la producción hasta su venta.
El grupo está recibiendo capacitación técnico-productiva y en cooperativismo.
5. Cooperativa de Pescadores de Fray Bentos (COPESFRAY 2)
Es un proyecto que se ejecuta mediante convenio con la Intendencia Municipal de Río Negro. Son 6 integrantes de la cooperativa que representan al menos 6 familias radicadas en Fray Bentos. Trabajan en una planta de comercialización y procesamiento ubicada en el corralón municipal.
La IMRN les provee también de un lugar en el camping municipal “Las Cañas” con servicios de luz y agua, adonde tienen la base de sus actividades pesqueras.
Hace años que están trabajando como grupo. Antiguamente habían conformado la cooperativa Copesfray. Ahora con sus hijos se han reorganizado conformando la nueva cooperativa Copesfray2. El proyecto Producción Responsable les ha provisto de una fabricadora de hielo en escamas, para un mejor manejo sanitario de los productos de la pesca, además de mejorar la conservación de las capturas con el primer eslabón de la cadena de frío.
8. Cooperativa de Pescadores de Nuevo Berlín. (COPESNUBE)
Es una Cooperativa de pescadores creada con el apoyo de la Sociedad de Fomento de Nuevo Berlín, del proyecto Producción Responsable y del Ministerio de Desarrollo Social (MIDES). Producción Responsable apoyó la formación de Copesnube con asistencia técnica y capacitación y financió la compra de una cámara de fresco y una fábrica de hielo en escamas, con equipo de frío. Su instalación se está realizando en un predio cedido en comodato por la Intendencia Municipal de Río Negro.
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2. Acuicultura con bagre negro y tararira
El proyecto financiado, consiste en la instalación de un laboratorio para larvicultura, la adquisición de tanques para el traslado de peces, capturados para reproductores y para producción de semilla.
Las especies involucradas son el BAGRE (Rhamdia sapo) y la TARARIRA (Hoplías malabaricus). Se apoyó la construcción de un estanque, la limpieza del predio, sistemas de bombeo de agua y acuarios para los peces.
4. Cooperativa de pescadores de La Charqueada. COOPES
Este proyecto se aprobó por Acuerdo entre Producción Responsable y la Intendencia Municipal de Treinta y Tres.
El proyecto tiene dos componentes:
1) Fortalecimiento de la planta de frío de La Charqueada mediante la adquisición de una fabricadora de hielo en escamas, con una producción de 1500 k/día.
2) Construcción de estanques de piscicultura y conexiones de agua, como parte de la fase de captura de reproductores, cría y engorde de un banco de semillas de bagre negro y pejerrey a desarrollar para la región de la Laguna Merín.
Ambas actividades se desarrollarán con financiamiento del proyecto Producción Responsable,
La cooperativa Coopes nuclea a siete socios directos y a varias familias más beneficiarias indirectas de la misma. Como hecho singular, se han generado tres puestos de trabajo de mujeres fileteadoras, como impacto social en género.
7. Cooperativa de Pescadores de San Gregorio (COPEHUM).
Comprende un grupo de 10 pescadores de la ciudad de San Gregorio, en el departamento de Tacuarembó. La pesca la realizan en aguas del lago de Rincón del Bonete, sobre el río Negro. La Intendencia Municipal de Tacuarembó donó en comodato una cámara de fresco y el Proyecto Producción Responsable financió la adquisición e instalación de una planta elaboradora de hielo en escamas, con equipo de frío para la conservación del hielo y del pescado. Mediante este mecanismo, los pescadores llevan hielo a los campamentos de pesca, mejorando la conservación de la producción y por consiguiente la venta del producto final.
También gracias a la elaboración de hielo en escamas, se logró eliminar el uso de botellas plásticas en que se llevaba hielo y luego eran arrojadas al agua, contaminando las márgenes del río.
Con el apoyo de los proyectos Producción Responsable y Uruguay Rural, se conformó la Cooperativa de pescadores, que recibe asistencia técnica para mejorar la producción, el medio ambiente y el cooperativismo.
1. Acuicultura integrada
Este proyecto comprende un ciclo productivo de un establecimiento del departamento de Canelones, donde se realiza la cría de cerdos en base a alimentos producidos en el predio. Los efluentes emanados del criadero de cerdos, serán derivados a estanques de piscicultura, donde se realizará la cría de peces y la depuración de los mismos. La producción de completa con la cría de patos. Se encuentra en la etapa de construcción de los estanques que captarán agua de escorrentía superficial.
6. Cooperativa de Pescadores de Salto (COPESA)
En la Ciudad de Salto, la Cooperativa de Pescadores Artesanales, desarrolla actividades de pesca y ecoturismo en el río Uruguay, aguas arriba de la ciudad y en las proximidades de la Represa de Salto Grande. Los pescadores realizan excursiones de pesca deportiva con devolución del dorado y se cuenta con una lancha adquirida con el apoyo financiero de Producción Responsable. En el área próxima a la represa de Salto Grande, se encuentran los dorados más grandes del mundo, alcanzando los 20 kilogramos de peso.
Pescadores con dorado antes de devolverlo al agua.
